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1. 玄米ご飯（小豆、ゴマ、梅、オリーブオイルなどを足して炊いた）
2. アボガド豆腐ディップを挟んだクラッカー
3. 鮭のアルミホイル蒸し（フェンネル、きのこ類）

追記：鮭は翌朝に持ち越し。アボガドを豆腐ディップにしたら、クラッカーに乗せて食べることしか思い浮かばなかった。おなかがすいて、夜中に野菜や冷たい玄米ご飯を食べた。