市販のピザ(4種のチーズ)

何度目かの調理だけど、間違えてしまった。
冷蔵はグリルで余熱なし、8分から9分。
(逆に、凍ったものだとウォーターグリルで11分だそう。)
冷凍の設定でつくり、残り3分をきったところでキャンセルした。
ウォーターグリルで作る必要すらありませんでした。
冷凍するときに失われる水分を補うのでしょうか・・・。